À l’initiative de l’Institut Cantillon, l’Observatoire du Déclin Agricole a été officiellement lancé à l’occasion des Premières Assises de la lutte contre le déclin agricole, organisées le lundi 2 février 2026 au Sénat.
Cette création s’inscrit pleinement dans la vocation de l’Institut Cantillon : nourrir le débat d’idées par des analyses factuelles, pluralistes et rigoureuses, au service de l’intérêt général. Avec l’Observatoire, l’Institut entend documenter un enjeu central pour l’avenir du pays : la capacité de la France à produire son alimentation et à préserver son indépendance alimentaire.
Un constat désormais objectivé
Moment central de ces Assises, la présentation par Antoine Boulay, fondateur de l’Observatoire, des résultats du sondage « L’attachement des Français à l’indépendance alimentaire de la France », publié en janvier 2026, a mis en lumière un décalage significatif entre l’attachement des Français à leur agriculture et la trajectoire actuelle de la Ferme France.
Un chiffre résume l’urgence : 86 % des Français estiment que le retour à l’indépendance alimentaire doit être une priorité de politique publique, dont 39 % une priorité absolue.
L’étude révèle également que :
• 76 % des répondants considèrent que la France est aujourd’hui dépendante des importations pour couvrir ses besoins alimentaires ;
• 92 % jugent que les produits agricoles importés ne respectent pas strictement les mêmes règles que celles imposées aux agriculteurs français ;
• 85 % se déclarent favorables à l’interdiction de l’importation de produits ne respectant pas les normes européennes.

Les résultats détaillés sont d’ores et déjà accessibles sur le site de l’Observatoire : declinagricole.fr ou en cliquant sur le titre de l'article


Des Assises fondatrices au Sénat
Au lendemain de ces Premières Assises de la lutte contre le déclin agricole, l’Observatoire salue le succès de cet événement fondateur. Le pari était ambitieux : réunir, en un temps très court, une salle comble au Sénat pour lancer un Observatoire consacré à un enjeu aussi vital que l’avenir de l’agriculture française. Cette mobilisation témoigne de l’ampleur des préoccupations partagées par l’ensemble des acteurs de la filière.
Ce succès doit beaucoup à l’engagement des panélistes et à la qualité reconnue de leurs interventions. Il n’aurait pas été possible sans le soutien du sénateur Laurent Duplomb, sans la présence et l’appui de la ministre de l’Agriculture Annie Genevard, ni sans l’attention portée aux travaux par le président du Sénat Gérard Larcher. L’Observatoire tient à leur exprimer sa reconnaissance pour leur engagement.
Parlementaires, responsables de coopératives, représentants d’entreprises agricoles et agroalimentaires, agriculteurs, juristes, économistes, agronomes, chercheurs et acteurs de terrain ont également contribué, par la diversité de leurs profils, à la richesse des échanges.
Un diagnostic partagé et un Appel clair
Au-delà du lancement de l’Observatoire, ces Assises ont permis de porter un diagnostic désormais largement partagé : recul de la production, perte de compétitivité face à nos voisins européens, augmentation des importations ne respectant pas nos normes et affaiblissement rapide de l’autosuffisance alimentaire.
Face à cette trajectoire, les acteurs de la Ferme France appellent à un changement immédiat de méthode. Deux priorités ont été clairement identifiées pour retrouver le chemin de la production et de l’indépendance alimentaire :
- Mettre fin à la concurrence déloyale ;
- Mettre fin à la surtransposition française des normes européennes.
Une ambition durable pour le débat public
Désormais officiellement lancé, l’Observatoire du Déclin Agricole poursuivra ce travail collectif avec une ambition claire : être utile au débat public et contribuer concrètement au rebond de l’agriculture française. En s’appuyant sur des données objectivées et des analyses rigoureuses, il entend éclairer les décisions publiques et participer à la reconquête de la souveraineté alimentaire de la France.

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